Boostez votre immunité pour un hiver en pleine santé!

Les températures se rafraîchissent et les infections retentissent. Chaque année la rentrée rime avec enrhumé alors que l’on préférerait rester en santé. Dans cet article vous découvrirez que ce sont peut-être certaines habitudes ou une nutrition inadaptée qui sont à l’origine de vos infections hivernales. L’immunité est "la capacité de l’organisme à se défendre contre … Lire la suite Boostez votre immunité pour un hiver en pleine santé!

Athlètes d’endurance, quelles limites ?

  Phénomène très répandu, l’effondrement du l’athlète d’endurance est tant redouté, aussi bien avant, qu’après avoir franchi la ligne d’arrivée. Il est possible d’observer divers symptômes tels que des étourdissements, des vomissements, une paralysie des membres inférieurs (« le mur »), des vomissements, des diarrhées voir dans les cas plus grave le coma ou l’arrêt cardiaque. Pourquoi … Lire la suite Athlètes d’endurance, quelles limites ?

Le riz 🍚

• Le riz 🍚 . Céréale originaire d'Asie, le riz est le principal aliment consommé dans le monde. Riche en Amidon, un sucre complexe, le riz est un féculent fournissant de l'énergie constante sur une longue durée. Attention toute fois au riz choisi et au mode de cuisson employé. La nature du riz et son degré … Lire la suite Le riz 🍚

L’œuf 🍳

Longtemps décrié par sa richesse en cholestérol, l'œuf revient sur le devant de la scène pour le plus grand plaisir de nos papilles. Source de protéines de très haute qualité et ceci à faible coût. L’œuf est un aliment de choix pour couvrir ses besoins en protéines et plus spécifiquement ceux après un entrainement sportif. … Lire la suite L’œuf 🍳

La banane 🍌

Considérée comme le fruit du sportif, la banane porte plutôt bien son nom ! Choisie à peine mûre, la banane fournie de l’énergie pour un long moment grâce à son amidon. Choisie bien mûre, elle sera idéale pour reconstituer rapidement les stocks d’énergie diminués après une séance de sport.  La banane est riche en antioxydants, … Lire la suite La banane 🍌

Equilibre acido-basique dans notre alimentation

Notre organisme est le lieu d’un grand nombre de réactions chimiques nous permettant de produire de l’énergie. Energie indispensable au fonctionnement de nos organes et de nos besoins vitaux (respiration, déplacement, maintien de la température corporelle…). Ces réactions se réalisent dans un pH optimal évalué à 7,4. Le pH représente le potentiel hydrogène mesurant l’activité des ions hydrogènes … Lire la suite Equilibre acido-basique dans notre alimentation