Galette du petit dej protéinée à base d'okara de soja : Qu'est ce que l'okara ? L'okara est ce que l'on nomme la pulpe de soja, d'amande ou autre obtenue après la filtration du lait végétal lors de sa fabrication. . Celle issue du soja est intéressante pour sa teneur en protéines et sa consistance … Lire la suite Galette protéinée du petit déjeuner🥮
Tarte aux légumes : Végétale et protéinée ! Nouvelle recette !✏ Une tarte aux légumes déclinable selon les goûts et saine =)🙌 . 1 portion = 1/2 tarte 🍴 . Chaque portion contient un total de 15g de matières grasses contre 17g en moyenne pour une tarte du commerce dont 5g en matières Grasses … Lire la suite Tarte aux légumes
INGRÉDIENTS : 2 boîtes moyennes de pois chiches (400 à 500g) 2 gousses d’ail frais 1 CS de graine de sésame (ou graine de lin) 1 petit citron ou 2 CS de jus de citron en bouteille 1 petite laitue Sel, poivre 2 CS d’huile d’olive MATÉRIEL : Un mixeur RÉALISATION : Commencez cette recette … Lire la suite Wrap au houmous
INGRÉDIENTS : 150g de nouille de riz 100g de mini épis de maïs (cru ou en conserve) 200g d’edamame 2 œufs mollets 1 carotte coupée en fines rondelles 1 petit oignon 1 CS de pâte miso 1 CS de sauce soja 1 CS de jus de citron ¼ cc de pâte de piment (optionnel) Graines de … Lire la suite Ramen au miso
Ingrédients : 2 petites bananes 40g de farine de sarrasin 40g de flocon de sarrasin ou de farine de riz 1 œuf 40g de sucre complet (ou miel ou sucre de coco) 1 pincée de sel 1 cc d’arôme vanille 1 cc de cannelle 2 grands carrés de chocolat concassés (facultatif) Matériel : Petit moule (en … Lire la suite Banana Muffin
Julie Huart 