........Que ce soit pour le plaisir ou pour la performance, une alimentation saine et équilibrée favorise une santé optimale et votre dynamisme. Manger est un vrai plaisir de la vie. La recherche de l'équilibre alimentaire individuel a pour objectif de satisfaire tous les besoins du sportif, à savoir : énergétiques, sociaux, émotionnels, culturaux et environnementaux. … Lire la suite Diététique du sportif et micronutrition
Étiquette : micronutrition
Nutrition et Micronutrition
........La micronutrition est une discipline scientifique qui consiste à dépister les carences et les surcharges ainsi qu'à identifier les besoins nutritionnels de la personne en s'appuyant sur une enquête alimentaire approfondie, une analyse du bilan sanguin, de la physionomie et du contexte sociaux-économique. ........Ainsi, l'équilibre alimentaire se traduit à travers une alimentation diversifiée et adaptée … Lire la suite Nutrition et Micronutrition
Julie Huart 