Bowl cake aux graines de Chia 💡🍴.Idée de petit déjeuner #Paleo, #Glutenfree, #Lowcarb pour éviter les pics d'insuline au cours de la matinée à l'origine des envies de sucres et la faim surgissant 2/3H après le repas !.Pour 1 bowl cake :- 2 CS de graines de Chia- 1 œuf- 20g de protéines végétales ou de farine de lupin … Lire la suite Bowl-cake Paleo aux graines de chia 🍴
Idée lunch 💡 🍽.Tartines avocat-tofu grillé 🥑.Pour 1 à 2 personnes (portions à adapter en fonction de chacun !).4 tranches de pain (ici pain de millet et riz)1 petit avocat 🥑Épices :poivre, ail en poudre... 200g de tofu ferme (ou de poulet)1 yaourt végétalLe jus d'un petit citron1 cc de sriracha ou épices Chili10g de … Lire la suite Tartines avocat-tofu grillé 🥑
Recette de Pancakes #lowcarb #glutenfree #lactosefree 🤗.Pour 1 personne :-2 CS de graines de chia + 6 CS d'eau- 20g de protéines végétales ou de farine de coco ou lupin- 100 ml de lait végétal non sucré- 1/2 banane- 1 œuf- un peu de cannelle, vanille ou cacao en poudre.- mélanger l'eau et les graines de chia.- laisser reposer … Lire la suite Pancakes aux graines de chia
Voici une proposition de plat facile et rapide à préparer pouvant également être décliné selon vos goûts et vos besoins nutritionnels. Cette recette est sans gluten. Ingrédients pour 2 personnes : 1 grosse aubergine2 oeufs60g de bûche de chèvre4 olives coupées en rondelles4 CS de coulis de tomate, moutarde ou sriracha selon vos goûts100g de … Lire la suite Aubergine garnie
Penne de pois vert et sauce pesto 🍝 .Repas complet source de glucides complexes, de protéines végétales et de bon gras 😋.On peut utiliser n'importe quelles pâtes de légumineuses (pois chiches, lentilles...) pour la source de glucides et de protéines..Recette du pesto pour 2 personnes : (équivaut à 1CS d'huile par personne).- 1 poignée de … Lire la suite Penne de pois vert au pesto 🍝
Suite au visionnage d'une vidéo de Sleepingbeauty, j'ai souhaité proposer une version du fichier Excel qu'elle présente pour l'organisation des repas. L'idée est d'avoir une page avec une liste des ingrédients classés par composants nutritionnels. Une autre page est dédiée à la présentation d'idées de repas. Pour la composition des repas, il suffit d'aller piocher … Lire la suite Organisation repas (fichier Excel)
Souhaitant trouver une alternative aux céréales sucrées industrielles, j'ai donc constitué une recette saine et beaucoup moins sucrée ! Macronutriments au 100gEnergie : 500 kcalProtéines : 40gLipides : 15gGlucides : 44gMacronutriments par portion : Energie : 120 kcalProtéines : 10gLipides : 4gGlucides : 11g Macronutriments moyens pour 100g de céréales du commerceEnergie : 450 kcalProtéines … Lire la suite Céréales du petit-déjeuner 🥣
Cette recette de cake aux pommes m'est venue au moment où je me suis rendue compte que je disposais de pommes oubliées : plus assez fraîches pour les consommer brut mais encore assez belles pour ne pas avoir à les mettre au compost ! Ainsi, voici une recette de cake très équilibré. Il y a … Lire la suite Cake aux pommes 🍎
Aujourd'hui je vous propose une idée d'accompagnement pour un plat de céréales ou autres féculents type patates douces, légumineuses... Il s'agit d'une recette d'automne, le cœur de la saison des potimarrons ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 potimarron (environ 400/500g)1 oignon2 oeufs2 cc d'huile d'olive2 tranches de jambon (60-80g)épices de votre choix Réalisation : … Lire la suite Potimarron oeuf/ jambon 🍁
Ingrédients : Pour la pâte : 250g de purée de potimarron10g de graines de chia50g de farine de lupin50g de farine de sarrasinThym1 pincée de selPoivre Pour la garniture : 250g de purée de potimarron2 CS de moutarde2 grosses tomates ou 4/5 moyennes (400g)15 olives noires (50g) ou 30g de fromageAil en poudre Réalisation : … Lire la suite Tarte végétalienne potimarron / tomates et olives 🥘
Julie Huart 