Organisation repas (fichier Excel)

Suite au visionnage d'une vidéo de Sleepingbeauty, j'ai souhaité proposer une version du fichier Excel qu'elle présente pour l'organisation des repas. L'idée est d'avoir une page avec une liste des ingrédients classés par composants nutritionnels. Une autre page est dédiée à la présentation d'idées de repas. Pour la composition des repas, il suffit d'aller piocher … Lire la suite Organisation repas (fichier Excel)

Céréales du petit-déjeuner 🥣

Souhaitant trouver une alternative aux céréales sucrées industrielles, j'ai donc constitué une recette saine et beaucoup moins sucrée ! Macronutriments au 100gEnergie : 500 kcalProtéines : 40gLipides : 15gGlucides : 44gMacronutriments par portion : Energie : 120 kcalProtéines : 10gLipides : 4gGlucides : 11g Macronutriments moyens pour 100g de céréales du commerceEnergie : 450 kcalProtéines … Lire la suite Céréales du petit-déjeuner 🥣

Tarte végétalienne potimarron / tomates et olives 🥘

Ingrédients : Pour la pâte : 250g de purée de potimarron10g de graines de chia50g de farine de lupin50g de farine de sarrasinThym1 pincée de selPoivre Pour la garniture : 250g de purée de potimarron2 CS de moutarde2 grosses tomates ou 4/5 moyennes (400g)15 olives noires (50g) ou 30g de fromageAil en poudre Réalisation : … Lire la suite Tarte végétalienne potimarron / tomates et olives 🥘

Pain perdu pour le petit déjeuner 😋

  Cette recette de pain perdu est conçue pour associer le côté gourmand à l'équilibre alimentaire. On y retrouve l'ensemble des nutriments indispensables afin de répondre aux besoins de l'organisme : Protéines, Glucides, Acides Gras, vitamines et minéraux.  Cet exemple de petit déjeuner vous rassasiera toute la matinée, énergie constante assurée ! Ingrédients :  - … Lire la suite Pain perdu pour le petit déjeuner 😋

Falafels : recette simple et équilibrée !

Souvent trop fastidieux à préparer, les falafels constituent pourtant une préparation nutritive et équilibrée en appliquant quelques astuces ! Pour faciliter la préparation des falafels, j'utilise des pois chiches en conserve. Il est ainsi plus rapide de la réaliser. La recette est pour 2 portions soit 20 falafels. Une portion représente 10 falafels et apporte … Lire la suite Falafels : recette simple et équilibrée !