Céréales du petit-déjeuner 🥣

Souhaitant trouver une alternative aux céréales sucrées industrielles, j'ai donc constitué une recette saine et beaucoup moins sucrée ! Macronutriments au 100gEnergie : 500 kcalProtéines : 40gLipides : 15gGlucides : 44gMacronutriments par portion : Energie : 120 kcalProtéines : 10gLipides : 4gGlucides : 11g Macronutriments moyens pour 100g de céréales du commerceEnergie : 450 kcalProtéines … Lire la suite Céréales du petit-déjeuner 🥣

Tarte végétalienne potimarron / tomates et olives 🥘

Ingrédients : Pour la pâte : 250g de purée de potimarron10g de graines de chia50g de farine de lupin50g de farine de sarrasinThym1 pincée de selPoivre Pour la garniture : 250g de purée de potimarron2 CS de moutarde2 grosses tomates ou 4/5 moyennes (400g)15 olives noires (50g) ou 30g de fromageAil en poudre Réalisation : … Lire la suite Tarte végétalienne potimarron / tomates et olives 🥘

Pain perdu pour le petit déjeuner 😋

  Cette recette de pain perdu est conçue pour associer le côté gourmand à l'équilibre alimentaire. On y retrouve l'ensemble des nutriments indispensables afin de répondre aux besoins de l'organisme : Protéines, Glucides, Acides Gras, vitamines et minéraux.  Cet exemple de petit déjeuner vous rassasiera toute la matinée, énergie constante assurée ! Ingrédients :  - … Lire la suite Pain perdu pour le petit déjeuner 😋

Falafels : recette simple et équilibrée !

Souvent trop fastidieux à préparer, les falafels constituent pourtant une préparation nutritive et équilibrée en appliquant quelques astuces ! Pour faciliter la préparation des falafels, j'utilise des pois chiches en conserve. Il est ainsi plus rapide de la réaliser. La recette est pour 2 portions soit 20 falafels. Une portion représente 10 falafels et apporte … Lire la suite Falafels : recette simple et équilibrée !

Exemple de petit-déjeuner : gâteau de pois chiche

Aujourd'hui je vous propose une recette destinée à diversifier vos petits déjeuners. Il n'est pas toujours simple d'avoir des idées notamment pour le premier repas de la journée. Il faut savoir comment bien le constituer puisque celui-ci influence directement sur le climat hormonal de la journée. Trop de sucre ou d'aliments à Index glycémique haut … Lire la suite Exemple de petit-déjeuner : gâteau de pois chiche