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Julie Huart

Diététicienne Nutritionniste du sport et micronutritionniste

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Je vous propose de découvrir ma pratique à travers différentes rubriques de cette partie.

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#23 : N’HÉSITEZ PAS A PARTAGER VOTRE VOLONTÉ DE CHANGEMENT !💡
#22 : SOYEZ PATIENT, LES CHANGEMENTS DEMANDENT DU TEMPS !
# 21 : PRIVILÉGIEZ LA QUALITÉ A LA QUANTITÉ !
Et si c’était dû au système digestif?
# 20 : MÂCHEZ, MÂCHEZ, MÂCHEZ ENCORE!

Julie HUART – diététicienne

horaires et lieu

3 rue de la Barre
69002 Lyon

06.88.42.12.22

9H - 19H

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Félicitations @gdfr.ju 💛 Tu l'as fait 💪 On est tellement ravie d'avoir pu t'accompagner en team crossfit pour la fin de ta course 😍 Bonne recup championne 🤙

#23 : N'HESITEZ PAS A PARTAGER VOTRE VOLONTÉ DE CHANGEMENT !💡 . Quelques soient vos raisons d’entreprendre un changement alimentaire et physique, n’ayez pas peur d’en parler autour de vous. Peut-être que certaines personnes se demanderont pourquoi entreprenez-vous cette démarche. Ces personnes ne vous seront pas d’une grande aide mais d’autres personnes seront plus réceptives à votre volonté de changer vos habitudes. C’est à ces personnes qu’il vous faudra vous raccrocher, et cela pour plusieurs raisons. Tout d’abord effectuer un changement seul peut être difficile sur le long terme. S’il vous arrive d’éprouver de la difficulté et/ou une baisse de motivation, se confier à quelqu’un sur ce sujet peut s’avérer être un starter pour continuer vos efforts et ne pas perdre de vue vos objectifs. Ensuite en partageant vos aspirations de changement, vous réveillerez sûrement celles d’autres personnes n’ayant pas encore osé franchir le pas! . #lyon #dietetique #food #green #idea #health #healthy #motivation

Sauce pour pâte 🍝 ici nouille de sarrasin 😋 . Idée toute simple pour changer d'assaisonnement pour pâte ou autres féculents 💡 . Pour 2 portions/personnes : . - 1 CS bombée de purée d'amande blanche - 2 CS de jus de citron - 1 cc d'ail déshydraté - 1 cc de sauce sriracha ou sauce chili (à remplacer par 1 cc de pâte miso si besoin) - le + : cuire un oignon non épluché au four 40 min à 180°C (lorsque vous faites cuire une autre préparation par exemple). L'oignon confit et vous pourrez en faire une crème, en mixant la pulpe, à intégrer dans les sauces 👍 - 2 CS d'eau . Bien mélanger, c'est prêt 👌 . #lyon #dietetique #food #green #idea #health #healthy

Petite idée de repas 🙂 : . Champignon 🍄 et spaghettis de Courgette à la crème d'amande accompagné de pois chiche et de saumon d'Écosse 🐟 . 1 CS d'huile d'olive pour faire rissoler les oignons et les champignons ✅ . Pour avoir testé différents spiraliseurs je dois dire que les manuels sont les plus pratiques et fonctionnent très bien! Donc pas besoin s'investir 30/50€ dans une machine spécifique (sauf si vous en avez envie ;) ) . Je privilégie du saumon d'Écosse au saumon de Norvège quand je le peux. Il est plus cher mais beaucoup plus respectueux en termes de pêche, de condition d'élevage et il sera en général moins pollué 👍 . En prenant des pois chiches secs, pensez à les faire tremper 1 nuit avant de les faire cuire pour les rendre plus digeste et renduire leur teneur en facteurs anti nutritionnels qu'ils contiennent naturellement 🙂 . Bon ap'🚀 . #lyon #dietetique #food #green #idea #health #healthy #meal