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Julie Huart

Diététicienne Nutritionniste du sport et micronutritionniste

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Je vous propose de découvrir ma pratique à travers différentes rubriques de cette partie.

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#22 : SOYEZ PATIENT, LES CHANGEMENTS DEMANDENT DU TEMPS !
# 21 : PRIVILÉGIEZ LA QUALITÉ A LA QUANTITÉ !
Et si c’était dû au système digestif?
# 20 : MÂCHEZ, MÂCHEZ, MÂCHEZ ENCORE!
# 19 : DIMINUEZ VOTRE CONSOMMATION DE PAIN !🥖

Julie HUART – diététicienne

horaires et lieu

3 rue de la Barre
69002 Lyon

06.88.42.12.22

9H - 19H

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Petite idée de repas 🙂 : . Champignon 🍄 et spaghettis de Courgette à la crème d'amande accompagné de pois chiche et de saumon d'Écosse 🐟 . 1 CS d'huile d'olive pour faire rissoler les oignons et les champignons ✅ . Pour avoir testé différents spiraliseurs je dois dire que les manuels sont les plus pratiques et fonctionnent très bien! Donc pas besoin s'investir 30/50€ dans une machine spécifique (sauf si vous en avez envie ;) ) . Je privilégie du saumon d'Écosse au saumon de Norvège quand je le peux. Il est plus cher mais beaucoup plus respectueux en termes de pêche, de condition d'élevage et il sera en général moins pollué 👍 . En prenant des pois chiches secs, pensez à les faire tremper 1 nuit avant de les faire cuire pour les rendre plus digeste et renduire leur teneur en facteurs anti nutritionnels qu'ils contiennent naturellement 🙂 . Bon ap'🚀 . #lyon #dietetique #food #green #idea #health #healthy #meal

#22 : SOYEZ PATIENT, LES CHANGEMENTS DEMANDENT DU TEMPS ! . Réfléchissez toujours à la façon dont les kilos superflus ou une hygiène de vie sédentaire se sont installés. En général, ceux sont les années passantes et les événements de la vie qui sont à l’origine d’une prise de poids progressive et d’un manque d’activité physique. . Lorsque vous entreprenez une reprise en main par une amélioration de vos habitudes de consommation et la reprise d’un sport, soyez patient quant à l’arrivée des résultats. . L’organisme prend parfois du temps à réagir face aux changements car les habitudes passées étaient parfois encrées depuis très longtemps. Cela ne signifie pas que vous devez vous décourager, bien au contraire ! . Toute optimisation alimentaire et physique doit s’inscrire sur un mode de vie où le plaisir est une notion importante. Un mode de vie plus sain pour vous sentir mieux au quotidien et profiter pleinement de ce que la vie nous offre.✅ . Patience et persévérance seront vos plus beaux atouts pour vos changements.👊🚀 . #lyon #dietetique #food #green #idea #health #healthy

Team du Crossfit 😀😘

Post RECETTE Banana Bread 😋 . Ce petit gâteau est un indispensable de la cuisine ! . Mais encore faut-il trouver LA bonne recette qui ravie vos papilles ! . Voici une recette plus que validée dont vous ne vous lasserez pas ! . Pour un cake d'une douzaine de tranches : . - 2 bananes mûres - 2 œufs - 100g de poudre d'amande - 50g de farine de riz - 50g de farine de sarrasin - 40g de sirop d'érable - 80g de pépites de chocolat noir - 80g de noix (amandes, noisettes, mix...) - 2 pincées de sel - 2 CS de jus de citron - 2 cc d'extrait de vanille . ✅ Préchauffez votre four à 200°C ✅ Écrasez les bananes en purée ✅ Y ajouter les oeufs, le sirop d'érable, la vanille, le sel, le citron : bien mélanger ✅ Ajoutez la farine de riz, la farine de sarrasin, la poudre d'amande, les pépites de chocolat et les noix : bien mélanger ✅ Cuire 35/40 minutes à 180 °C . Pour la touche sucrée de fin de repas, ce cake est super 👌 dans ce cas prenez 1 tranche. En collation de l'après midi, 2 tranches seront idéales (à adapter en fonction de vous bien sûr 😉) . Pour une version PETIT DEJEUNER 👇 . - on diminue l'apport en glucides et on augmente celui des protéines : - en PRATIQUE : Remplacez la farine de riz par de la farine de lupin ou de soja bio en même quantité. On pourra aussi remplacer par un mix de protéines végétales ou des protéines de blanc d'oeuf en poudre que l'on trouve chez nutrimuscle.fr par exemple💡 - Pour une version encore plus reduite en Sucres et plus rassasiante : remplacez aussi la farine de sarrasin par de la farine de coco🥥 👍 . La farine de coco contient des acides gras (lipides) aux propriétés anti fongiques. De quoi prendre soin de ses intestins ! . #lyon #dietetique #food #green #idea #health #healthy