Aller au contenu principal

Julie Huart

Diététicienne Nutritionniste du sport et micronutritionniste

Accueil
À propos
Pourquoi consulter?
Contact
Blog

À propos

Je vous propose de découvrir ma pratique à travers différentes rubriques de cette partie.

Rechercher

Rechercher :

Articles récents

Steak végétal au curry 🍔
#24 : NE CULPABILISEZ PAS EN CAS D’ECARTS
#23 : N’HÉSITEZ PAS A PARTAGER VOTRE VOLONTÉ DE CHANGEMENT !💡
#22 : SOYEZ PATIENT, LES CHANGEMENTS DEMANDENT DU TEMPS !
# 21 : PRIVILÉGIEZ LA QUALITÉ A LA QUANTITÉ !

Julie HUART – diététicienne

horaires et lieu

3 rue de la Barre
69002 Lyon

06.88.42.12.22

9H - 19H

SUR RENDEZ-VOUS

Suivez-moi

Instagram

S'abonner au blog

Entrez votre adresse mail pour suivre ce blog et être notifié par email des nouvelles publications.

Instagram

Hello ! Une recette de steak végétal proteiné pour varier tes repas et réduire ta consommation de viande te tente ? Et bien je t'invite à télécharger ma proposition de recette sur mon site : micronutriforme.com Le lien de la recette est en barre de description. Tu peux aussi retrouver la recette ici : https://micronutriforme.com/2020/01/22/steak-vegetal-au-curry-🍔/ . Pour cette recette, j'utilise des flocons de soja toastés. C'est cet ingrédient qui permet de proteiner la recette. Avec 40g de protéines au 100g, une portion de 30g de flocons t'apportes autant de protéines que 2 œufs. . On peut les utiliser en préparations salées ou sucrées. Ajouter ces flocons dans un bol de muesli pour le petit déjeuner permet de rehausser facilement la teneur en protéines tout en variant ses repas. À bientôt =) Julie 🖐️

#24 : NE CULPABILISEZ PAS EN CAS D'ECARTS . Vous avez pris de nouvelles bonnes habitudes alimentaires. Vos changements sont perceptibles et votre progression aussi. Problème : vous n’osez plus faire d’écart de peur de revenir en arrière et d’anéantir vos efforts. Si cela est votre cas, lisez bien ce qui va suivre. . Manger plus sainement et pratiquer une activité physique régulière est indispensable pour améliorer sa qualité de vie et se sentir en forme. Cependant, lorsque l’organisme s’habitue à un changement d’habitude, les modifications physiques peuvent stagner. S’autoriser un écart de temps en temps peut casser cette routine et participer à votre progression. La notion de plaisir est capital dans un contexte de changement durable. Cet écart doit justement être présent pour vous éviter toute frustration nuisible dans une démarche de progression. S’autoriser un écart de temps en temps permet également d’éviter un craquage alimentaire où vous ne seriez plus capable de manger une quantité modérée d’aliments riches dû à une accumulation de frustration. Une alimentation saine doit s’inscrire dans une démarche de plaisir tout autant que le fait de s’accorder à l’occasion des extras ne faisant pas partie de vos habitudes alimentaires : « le mieux est l’ennemi du bien ». 💭

Les frites de patate douce sont au four 😍😍 J'en ai également fait avec du navet jaune, c'est un délice ! Le tout sans huile ! Pour des frites bien croustillantes et savoureuses, je mélange les morceaux coupés crus à 1blanc d'œuf pour 200g de légumes/pdt et j y ajoute des épices. 45 min à 180°C et c'est gooood 😀

Félicitations @gdfr.ju 💛 Tu l'as fait 💪 On est tellement ravie d'avoir pu t'accompagner en team crossfit pour la fin de ta course 😍 Bonne recup championne 🤙