Wrap Houmous 🌯

Wrap houmous 

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Que ce soit en snack ou au petit déjeuner, voilà un bon exemple de recette simple à préparer et à index glycemique bas, contenant également une bonne quantité de protéines.

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Pour la galette :

– 30g de farine de sarrasin 

– 60g d’eau (le double de la quantitĂ© de farine)

– Optionnel : des graines de lin ou de chia 

-> MĂ©langer les ingrĂ©dients ensemble et faire cuire comme une crĂȘpe classique.

Pour la garniture :

– Tomates cerises ou concombre ou lamelles de carotte, de fruits… selon vos goĂ»ts 😉

– 1CS d’Houmous (environ 30g)

– 1 Ɠuf ou saumon, jambon blanc, lamelle de tofu…

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Le tout Ă  assembler en wrap đŸ˜€

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Il est possible de prĂ©parer les galettes de sarrasin en avance et de les congeler. Dans ce cas les sortir la veille et les laisser au rĂ©frigĂ©rateur et garnir au moment mĂȘme du repas đŸ‘

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#glutenfree #dairyfree #idĂ©e #recette #healthy #paleo #breakfast 

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