Tartines avocat-tofu grillĂ© đŸ„‘

IdĂ©e lunch 💡 đŸœ
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Tartines avocat-tofu grillĂ© đŸ„‘
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Pour 1 Ă  2 personnes (portions Ă  adapter en fonction de chacun !)
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4 tranches de pain (ici pain de millet et riz)
1 petit avocat đŸ„‘
Épices :poivre, ail en poudre…

200g de tofu ferme (ou de poulet)
1 yaourt végétal
Le jus d’un petit citron
1 cc de sriracha ou Ă©pices Chili
10g de noix hachées (ici noix de Grenoble)
2 cc de miel ou de sirop d’Ă©rable
Sel, poivre

Préparation du tofu :
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– Dans un bol mĂ©langez : le yaourt, le jus de citron, les noix hachĂ©es, le miel et les Ă©pices de votre choix
– Coupez le tofu en lamelles puis rĂ©partissez la marinade sur chaque tranche
– DĂ©posez le tofu sur une plaque allant au four
– Cuire 15 min Ă  180°C
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– Écrasez l’avocat, ajoutez les Ă©pices de votre choix, repartir cette prĂ©paration sur les tartines puis disposez les tranches de tofu une fois grillĂ©es.
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Bon appétit !
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Accompagnez ces tartines de lĂ©gumes pour un apport supplĂ©mentaire en fibres et ce repas sera complet ✅
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La proposition de recette est purement informative et est destinĂ©e Ă  donner des idĂ©es de repas 😊
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