Minceur ne rime pas avec légèreté!

Et bien oui c’est prouvé, les produits allégés n’aident pas à maigrir. Bien au contraire, leur consommation à plutôt tendance à augmenter notre tour de taille. Il y a plusieurs explications à cela. Tout d’abord en retirant de la matière grasse à un produit on retire également…son goût! Comment compenser?…en ajoutant du sucre!

Le produit final ne sera pas moins calorique et sera plus sucré. Ceci limite le corps à enclencher les processus de déstockage donc on grossit! Autre raison possible c’est qu’en leurrant notre cerveau, celui-ci envoie une réponse disproportionnée face à ce que l’on a consommé. Prenons l’exemple d’une boisson light. La boisson light nous procure un goût sucré sans pour autant apporter de sucre.

Cette sensation de goût sucré suffit pour que le corps sécrète une hormone permettant de diminuer la quantité de sucre dans le sang. Vous avez moins de sucre dans le sang sans pour autant en avoir consommé. Une légère hypoglycémie survient, légère mais suffisante pour vous procurer une sensation de faim irrépressible qui vous fera ingérer beaucoup plus d’aliments que si vous aviez manger initialement le même aliment mais dans sa version classique.

Autre phénomène induit par la consommation de produit light ou allégé est un facteur psychologique se résumant en une phrase « c’est plus léger, je peux en manger plus! ». Cette petite phrase innocente vous fait consommer plus sans que vous ne vous en rendiez compte.

Oubliez le light, revenez aux produits traditionnels et savourez-les!