Parfois boudé par sa teneur en matières grasses, l’avocat recèle pourtant de bien des vertus qu’il serait dommage de s’en priver ! 
Pour une alimentation saine, les bonnes graisses sont à privilégier. 
Je plaide en faveur d’un avocat défendant notre organisme. 
Majoritairement riche en oméga 9, celui-ci aidera à la protection de votre système cardio-vasculaire. Ses fibres vous aideront à avoir un transit régulier et ses vitamines et minéraux participeront à optimiser vos défenses immunitaires. 
Une portion idéale ? 1/2 avocat par personne sera l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe d’huile en terme de matière grasse. 
Faites comme moi, rendez lui justice !