……..L’alimentation est a la base de la santé. Il y a environ 2500 ans, Hippocrate voyait déjà dans la manière de se nourrir un moyen de prévenir et de guérir les maladies. Cette vision de la santé est une vision holistique (du grec « holos » = tout, entier). Cette vision prend en compte l’individu dans son intégralité (physique, mentale, psychique, environnementale, émotionnelle, culturelle…).
La nutrition holistique prend en compte la totalité de l’individu et se repose sur la diététique, la micronutrition et la psychonutrition.
Nourrir la dimension physique, mentale, émotionnelle et relationnelle est gage d’une vie durablement épanouie.
……..Les clefs d’une alimentation holistique:
- Plaisir, calme et joie à table
- Alléger quantitativement les repas en privilégiant la qualité
- Personnalisation de l’alimentation en fonction de vos besoins
- Optimiser l’alimentation « vivante »
- Choisir des produits frais riches en nutriments
- Privilégier les aliments biologiques autant que possible
- Optimiser les aliments bruts et peu transformés
- Introduction d’un maximum de végétaux dans son assiette
- Respecter les « bonnes » associations alimentaires pour faciliter la digestion
- Ecouter ses sensations alimentaires !
……..Mes outils de base :
- Analyse du bilan sanguin
- Bilan des carences et des surcharges
- Rééquilibrage alimentaire
- Accompagnement dans la gestion du stress
- Psychologie nutritionnelle et symbolique des aliments
……..Je vous aide à :
- Définir votre profil alimentaire
- Manger en pleine conscience
- Mettre en place un plan alimentaire adapté
- Trouver des solutions pour les troubles liés à l’alimentation et au stress du quotidien
- Retrouver une énergie grâce à une alimentation adaptée
- Trouver une organisation pratique qui vous convient
La nutrition holistique aide à trouver une nouvelle manière de s’alimenter qui vous guide sur le chemin de la guérison et vous ouvre de nouveaux horizons. Petit à petit, vous vous reconnectez à vous-même et aux autres. Avec bienveillance, vous retrouvez du sens, de la fluidité et de la joie dans votre vie.
Julie Huart 